A Palatinose é um "carboidrato do bem", que proporciona sensação de saciedade prolongada, energia por mais tempo, promove a saúde digestiva e tem baixo índice glicêmico.
Palatinose ou Isomaltulose — é um tipo d e carboidrato muito especifico que pertence a família dos dissacarídeos.
Diferente dos demais suplementos seu metabolismo é muito lento, não provoca picos com altas taxas de glicose no sangue, inclusive é um ingrediente muito usado em produtos para diabéticos e disposições pré-diabéticas.
